# Histoire des falsifications des substances alimentaires et médicamenteuses, précédée d'une instruction élémentaire sur l'analyse, par Hureaux,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-des-falsifications-des-substances-alimentaires-et-medicamenteuses-prece-cb306297587 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Pierre Hureaux](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-hureaux-cb10527264x)
- **Première parution** : 1855
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1855–1855)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1855 | [G. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/g-bailliere) | Paris | 706 |  |