# Histoire de la cuisine bourgeoise : du Moyen âge à nos jours

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/histoire-de-la-cuisine-bourgeoise-3b0634bb145e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Maguelonne Toussaint-Samat](https://superlivre.fr/auteur/maguelonne-toussaint-samat-cb119269602) (1926–2018)
- **Première parution** : 2001
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2001–2001)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2001 | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | Paris | 291 | 2-226-11702-4 |