condition, vie quotidienne, travail et ascension sociale, XVIe-XIXe siècle
Avec ce fascicule, nous allons découvrir la situation des artisans et des boutiquiers urbains et ruraux, de chaque profession, sur l'échelle sociale. Nous allons voir comment, sur plusieurs générations, les familles d'artisans et de boutiquiers pouvaient s'extraire de leur condition, s'élever socialement ou parfois régresser.
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