# Healthynomie : les recettes céréalières saines et gourmandes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/healthynomie-6e5dffd825f4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émilie Laraison](https://superlivre.fr/auteur/emilie-laraison-cb162195917)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (céréales)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cereales-cb11964886t)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Les ce´re´ales nourrissent l'humanite´ depuis la nuit des temps. Riches de nombreux nutriments essentiels, elles sont au cœur de la Healthynomie, art d'allier sante´ et plaisir. Ble´, riz, mai¨s, orge, seigle, sorgho, sarrasin, millet, e´peautre ou quinoa permettent de re´aliser une multitude de recettes savoureuses et salutaires. Pauvres en lipides, les ce´re´ales sont riches en mine´raux, vitamines, fibres et prote´ines ve´ge´tales et repre´sentent un excellent apport e´nerge´tique.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) | [Chartres] | 92 | 979-10-96339-51-8 |