# Guide technique : fabrication des produits laitiers frais

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-technique-cb450032113 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Fédération des Fromagers de France](https://superlivre.fr/auteur/federation-des-fromagers-de-france-cb132062378)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Industrie laitière](https://superlivre.fr/genre/industrie-laitiere-cb11936430z), [Lait -- Transformation](https://superlivre.fr/genre/lait-transformation-cb119934414), [Produits laitiers](https://superlivre.fr/genre/produits-laitiers-cb119364450)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Fédération des fromagers de France](https://superlivre.fr/editeur/federation-des-fromagers-de-france) | Paris | 169 |  |