# Guide professionnel de l'abattage des animaux de boucherie : règles pratiques pour la sécurité, l'hygiène et les conditions de travail

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-professionnel-de-labattage-des-animaux-de-boucherie-1ddd5ac25536 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Michel Godefroy](https://superlivre.fr/auteur/michel-godefroy-cb11905237z)
- **Première parution** : 1986
- **Langue** : français
- **Genres** : [Abattoirs](https://superlivre.fr/genre/abattoirs-cb11936410b), [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Mesures de sécurité](https://superlivre.fr/genre/mesures-de-securite-cb11956305w), [Sécurité du travail](https://superlivre.fr/genre/securite-du-travail-cb11933251n)
- **Éditions recensées** : 1 (1986–1986)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1986 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 311 |  |