# Guide pratique pour une restauration collective bio

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-pratique-pour-une-restauration-collective-bio-cb42224965j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Delphine Ducoeurjoly](https://superlivre.fr/auteur/delphine-ducoeurjoly-cb16226341m)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Restaurants d'aliments biologiques](https://superlivre.fr/genre/restaurants-daliments-biologiques-cb124794821), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 2 (2010–2011)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Territorial éd.](https://superlivre.fr/editeur/territorial-ed) | Voiron | 161 | 978-2-35295-961-8 |
| 2011 | [Territorial éd.](https://superlivre.fr/editeur/territorial-ed) | Voiron | 159 | 978-2-8186-0220-1, 978-2-8186-0221-8 |