# Guide pratique pour l'achat des denrées alimentaires en collectivité

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-pratique-pour-lachat-des-denrees-alimentaires-en-collectivite-cb34631522h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Roger Pruilhère](https://superlivre.fr/auteur/roger-pruilhere-cb119207397)
- **Première parution** : 1978
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Achat](https://superlivre.fr/genre/aliments-achat-cb119369441), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032)
- **Éditions recensées** : 2 (1978–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1978 | [M. Brézol](https://superlivre.fr/editeur/m-brezol) | Paris | 126 | 2-900329-08-6 |
| 1981 | [M. Brézol](https://superlivre.fr/editeur/m-brezol) | Paris | 126 | 2-900329-11-6 |