# Guide pratique des falsifications et altérations des substances alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-pratique-des-falsifications-et-alterations-des-substances-alimentaires-20344b7a0b24 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Breteau](https://superlivre.fr/auteur/pierre-breteau-cb109949408) (1872–1932)
- **contributeur** : [Paul Cazeneuve](https://superlivre.fr/auteur/paul-cazeneuve-cb121595304)
- **Première parution** : 1907
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1907–1907)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1907 | [J.-B. Baillière](https://superlivre.fr/editeur/j-b-bailliere) | Paris | 386 |  |