# Guide pour l'essai et l'analyse des sucres indigènes et exotiques, à l'usage des fabricants de sucre, résultats de 200 analyses de sucres classés d'après leur nuance, par Émile Monier,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-pour-lessai-et-lanalyse-des-sucres-indigenes-et-exotiques-a-lusage-des-fab-cb30963123t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile Monier](https://superlivre.fr/auteur/emile-monier-cb10688258n)
- **Première parution** : 1865
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1865–1865)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1865 | [E. Lacroix](https://superlivre.fr/editeur/e-lacroix) | Paris | 94 |  |