# Guide de l'acheteur de viandes de gros bovins piécées réfrigérées

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-de-lacheteur-de-viandes-de-gros-bovins-piecees-refrigerees-cb37707895z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association pour le développement de la certification dans la filière viande. France](https://superlivre.fr/auteur/association-pour-le-developpement-de-la-certification-dans-la-filiere-viande-fra-cb12287142b)
- **contributeurs** : [Nicolas Douzain-Didier](https://superlivre.fr/auteur/nicolas-douzain-didier-cb135210154), [Pierre Halliez](https://superlivre.fr/auteur/pierre-halliez-cb13521016g)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (2000–2000)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [Certiviande](https://superlivre.fr/editeur/certiviande) | Paris | 43 | 2-9512301-2-5 |