# Guide de la congélation : produits et plats cuisinés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-de-la-congelation-e7eefd3211bf (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre Dézavelle](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-dezavelle-cb12015931m)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments surgelés](https://superlivre.fr/genre/aliments-surgeles-cb11930864x), [Cuisine (aliments surgelés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-aliments-surgeles-cb119553943)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [Dormonval](https://superlivre.fr/editeur/dormonval) | Lucerne (Suisse). - Ingersheim | 93 | 3-905461-34-X |