# Guide de bonnes pratiques hygiéniques pour la fabrication des conserves de produits végétaux appertisés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/guide-de-bonnes-pratiques-hygieniques-pour-la-fabrication-des-conserves-de-produ-cb36962076q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France](https://superlivre.fr/auteur/france-cb11863754h)
- **contributeur** : [Centre technique de la conservation des produits agricoles. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-de-la-conservation-des-produits-agricoles-france-cb11874681k)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Fruits en conserve](https://superlivre.fr/genre/fruits-en-conserve-cb11935526r), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Légumes en conserve](https://superlivre.fr/genre/legumes-en-conserve-cb11935525d), [Salubrité](https://superlivre.fr/genre/salubrite-cb11976184w)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Direction des Journaux officiels](https://superlivre.fr/editeur/direction-des-journaux-officiels) | Paris | 73 | 2-11-074164-3 |