GraphAgri régions 1992 - édition Poitou-Charentes

Résumé éditeur

Les productions sont très variées tant sur le plan animal que végétal. Cinquième région française pour l'importance des surfaces en céréales. Poitou-Charentes est le deuxième producteur de tournesol (plus de 20 % du total national). Les fourrages en culture principale et les prairies temporaires et artificielles couvrent une surface plus importante que celle réservée à la surface toujours en herbe. Quatrième région viticole française, le vignoble destiné à la production de cognac représente plus de 86 % de l'ensemble du vignoble.