# Grands classiques : 130 recettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grands-classiques-b7d552fd923c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Héloïse Martel](https://superlivre.fr/auteur/heloise-martel-cb13564017c)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

130 recettes incontournables de la cuisine française à 2,99 € seulement ! Vous avez la nostalgie d'un bon gratin dauphinois ou d'une mousse au chocolat si simple mais si régressive ? Retrouvez dans ce livre 130 recettes qui font partie de notre patrimoine culturel et transmettez à votre tour à votre entourage ce précieux héritage. Succès garanti ! Blanquette de veau, bœuf bourguignon, œufs cocottes, poulet basquaise, hachis parmentier, petits pois à la parisienne, pommes de terre Dauphine, profiteroles, pain perdu, riz au lait, tarte Tatin... des plats efficaces et conviviaux pour vos dîners en famille ou entre amis !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Édition First](https://superlivre.fr/editeur/first-editions) | Paris | 159 | 978-2-412-04041-6 |