# Grandes surfaces frais : état des lieux d'un nouveau concept de distribution

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grandes-surfaces-frais-cb410250069 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut français pour le développement des liens et services industrie-commerce](https://superlivre.fr/auteur/institut-francais-pour-le-developpement-des-liens-et-services-industrie-commerce-cb12086796b)
- **éditeur intellectuel** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. Département produits et marchés. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-departement-produits-e-cb14528510m)
- **contributeur** : [Jean-Claude Sauvage](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-sauvage-cb155481749)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments frais](https://superlivre.fr/genre/aliments-frais-cb12090064j), [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Grandes surfaces (commerce)](https://superlivre.fr/genre/grandes-surfaces-commerce-cb11937759r), [Magasins d'alimentation](https://superlivre.fr/genre/magasins-dalimentation-cb124795302), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [CTIFL](https://superlivre.fr/editeur/ctifl) | Paris | 92 | 2-87911-265-6 |