Grandes cultures et fourrages. Une stagnation de la production de colza et une production d'orges d'hiver en nette baisse

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er juin 2020, la production de colza d'hiver atteindrait 3,46 millions de tonnes. Elle stagnerait sur un an (+ 0,1 %) et reculerait nettement par rapport à la moyenne quinquennale 2015-2019 (- 27,3 %). Les surfaces semées baissent de 15 000 ha par rapport à 2019, tandis que le rendement atteindrait 31,8 q/ha. La production d'orges d'hiver diminuerait sensiblement (-11,7 % sur un an), à 8,2 millions de tonnes, principalement à cause de la baisse des rendements. Les surfaces consacrées aux céréales atteindraient 9,2 millions d'hectares et seraient en baisse sur un an. La sole de blé tendre serait en retrait à 4,59 millions d'hectares. Le blé dur couvrirait 243 milliers d'hectares en diminution de 1,1 % sur un an. Les surfaces de maïs-grain 2020 seraient en hausse de 8,3 % par rapport à celles de 2019. Les surfaces consacrées aux oléagineux diminueraient de 5 % à 2 millions d'hectares.