Grandes cultures et fourrages. Une nette baisse de la production de colza, du fait de conditions de culture défavorables, mais une hausse pour les orges d'hiver

Résumé éditeur

Selon les estimations au 1er juin 2019, la production de colza d'hiver atteindrait 3,8 millions de tonnes.Elle diminuerait nettement sur un an (- 22,2 %) et par rapport à la moyenne 2014-2018 (- 25,6%). Les surfaces semées baissent de 305 000 ha par rapport à 2018, tandis que le rendement serait inférieur à 30 q/ha. La production d'orges d'hiver augmenterait (+ 4,6 % sur un an), à 8,5 millions de tonnes,principalement grâce à une hausse des surfaces par rapport à 2018. Les surfaces consacrées aux céréales atteindraient 9,4 millions d'hectares et seraient en progression sur un an. La sole de blé tendre serait en hausse à 5,02 millions d'hectares. Le blé dur couvrirait 313 milliersd'hectares en diminution de 11,5 % sur un an. Les surfaces de maïs-grain 2019 seraient en hausse de 5,6 % par rapport à celles de 2019. Les surfaces consacrées aux oléagineux diminueraient de 9,8 % à 2,13 millionsd'hectares.