# Grandes cultures. Des rendements en baisse pour le colza, du fait d'une météo défavorable, mais en hausse pour les orges d'hiver

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grandes-cultures-des-rendements-en-baisse-pour-le-colza-du-fait-dune-meteo-defav-cb46765705m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n), [Zones de cultures](https://superlivre.fr/genre/zones-de-cultures-cb119793051)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Selon les estimations au 1er juin 2018, la production de colza d'hiver atteindrait 4,9 millions de tonnes. Elle diminuerait nettement sur un an (- 9,1 %) la baisse atteignant 3,4 % par rapport à la moyenne 2013-2017. Le rendement régresse de 5,5 q/ha par rapport au niveau de l'année dernière et demeure inférieur de 4,5 % à la moyenne 2013-2017. La production d'orges d'hiver augmenterait légèrement (+ 0,2 % sur un an), à 9,1 millions de tonnes, grâce à une hausse des rendements et malgré une baisse des surfaces par rapport à 2017. Les surfaces consacrées aux céréales atteindraient 9,26 millions d'hectares et seraient en léger repli sur un an. Le blé tendre serait stable à 4,95 millions d'hectares. Le blé dur couvrirait 361 milliers d'hectares en diminution de 2,6 % sur un an. Les surfaces de maïs-grain 2018 seraient identiques à celles de 2017. Les surfaces consacrées aux oléagineux augmenteraient de 3,1 % mais cette sole pourrait être revue à la baisse dans les prochains mois.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |