Grandes cultures

Résumé éditeur

Au 1er février 2024, les surfaces de céréales d'hiver pour la récolte 2024 sont estimées à 6,2 millions d'hectares (Mha), en baisse de 500 000 ha par rapport aux semis de l'hiver 2022 (- 7,5 %). Les intempéries ayant largement perturbé les travaux des champs, les surfaces diminuent pour le blé tendre (- 7,7 %), l'orge (- 6,6 %), le triticale (- 7,6 %), et plus encore le blé dur (- 8,3 %). L'excès d'eau impliquera des retournements de parcelles et des reports de semis au profit des cultures de printemps. La sole de colza d'hiver, révisée à la baisse, demeure cependant proche de celle de 2023 (- 0,6 %) et en nette hausse par rapport à la moyenne 2019-2023.