Grandes cultures

Résumé éditeur

Après un mois de février très sec, le retour des pluies à partir de la deuxième semaine de mars est très bénéfique aux sols et aux cultures ; cette humidité permet également une bonne valorisation des apports d'azote. En revanche, les épisodes pluvieux favorisent le développement des maladies foliaires, en particulier sur les céréales. Sous l'effet conjugué des températures très douces de l'hiver et de la forte absorption de l'azote par les plantes, la biomasse des céréales est cette année particulièrement importante : le risque de verse est élevé sur les variétés sensibles à ce phénomène. Fin mars, la quasi-totalité des parcelles de blé a atteint ou dépassé le stade épi 1 cm et la floraison des colzas a débuté dans les deux tiers des parcelles.