# Grandes cultures : en 2022, des récoltes contrastées, entre baisse pour les céréales et hausse pour les oléagineux

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grandes-cultures-cb47223173d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Conjoncture économique](https://superlivre.fr/genre/conjoncture-economique-cb119678798), [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Oléagineux](https://superlivre.fr/genre/oleagineux-cb11938307n)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

En début de campagne 2022-2023, alors que la production de céréales recule en France et au niveau mondial, les prix mondiaux des céréales sont globalement orientés à la baisse après les fortes hausses du début de l'année 2022. Cette baisse peut s'expliquer par le ralentissement de la demande chinoise, l'amélioration des perspectives d'exportation au départ de la mer Noire et une détente des prix de l'énergie. La production d'oléagineux est en nette hausse en France et dans le monde, contribuant à une certaine décrue des prix. Les prix des céréales et des oléagineux demeurent néanmoins globalement à des niveaux élevés.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |