Grandes cultures

Résumé éditeur

Dès les premiers jours de mai, le stress hydrique sur les céréales à paille s'installe et s'accentue jusqu'au retour des pluies, après la mi-mai. Certaines de ces précipitations, modérées, favorisent le remplissage des grains. En revanche, des orages localisés et parfois accompagnés de grêle, de vents violents ou de pluies importantes, occasionnent des dégâts sur les cultures d'hiver : verse, casse d'épis, pertes de siliques (colza). Enfin, certains secteurs sont très peu arrosés, notamment le sud de la Vendée : pour les cultures concernées, le remplissage des grains se fait difficilement. Concernant les parcelles de maïs, certaines doivent être resemées en raison de dégâts dus aux orages, aux oiseaux, ou aux sangliers.