Grandes cultures

Résumé éditeur

Dans le sud de la région, la récolte de l'orge d'hiver commence précocement : début juin. Des pluies, bénéfiques aux cultures, stoppent les chantiers. Puis un temps sec s'installe et les moissons s'accélèrent notamment au sud de la Loire. Les premières parcelles de blé sont récoltées après le 20 juin. En raison du manque de pluie depuis le début de l'année, les rendements en céréales à paille sont très hétérogènes, selon le type de sol : ils sont bons dans les sols profonds mais faibles dans les sols superficiels. Par ailleurs, les trois épisodes orageux entre les 20 mai et 20 juin, parfois localement accompagnés de fortes pluies, de grêle ou de vents violents, causent des dégâts sur les cultures. Quant aux températures caniculaires du 23 au 25 juin, elles ont pu arrêter le cycle des cultures proches de la maturité.