Grandes cultures

Résumé éditeur

En 2022, les surfaces de céréales sont estimées à 9 millions d'hectares : elles se replieraient par rapport à 2021 (9,3 Mha) et seraient même en deçà de la moyenne 2017-2021 (9,2 Mha). Celles d'orges, et plus particulièrement d'orges d'hiver, seraient néanmoins en hausse par rapport à 2021, conduisant à une première estimation de la production 2022 d'orges d'hiver en légère hausse, à 8,25 millions de tonnes, malgré un rendement en baisse (65 q/ha). Les surfaces de maïs grain (y compris semences) accuseraient la plus forte baisse, à 1,4 Mha (-6,8 % sur un an). Les surfaces de protéagineux diminueraient également, de 12,8 % sur un an. Au contraire, les surfaces d'oléagineux augmenteraient fortement sur un an (+16,9 %). La hausse des surfaces de colza d'hiver (+21,1 % sur un an) entrainerait celle de la production (+17,8 %), alors que le rendement est estimé en baisse, à 32,6 q/ha.