# Grandes cultures : semis de printemps 2022 : des assolements en faveur du tournesol et du soja, en hausse, au détriment du maïs, en recul

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grandes-cultures-cb470556339 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures -- Rendements](https://superlivre.fr/genre/cultures-rendements-cb11967184x), [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Pomme de terre -- Cultures](https://superlivre.fr/genre/pomme-de-terre-cultures-cb12553242j)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En 2022, les surfaces de céréales sont estimées à 9,1 millions d'hectares : elles se replieraient de 2,4 % par rapport à 2021 et seraient même en deçà de la moyenne 2017-2021 (-1,2 %). Seules les surfaces d'orges seraient en hausse par rapport à 2021 (+4,6 %). Celles de maïs grain (y compris semences) seraient en baisse de 5,9 %, à 1,46 Mha. Au contraire, les surfaces d'oléagineux augmenteraient fortement sur un an : +18,4 % pour les surfaces de colza, +8,5 % pour celles de tournesol et +3,9 % pour celles de soja. Les surfaces de protéagineux reculeraient nettement, de plus de 8 % par rapport à 2021, à 301 milliers d'hectares. Les surfaces de pommes de terre de conservation et de demi-saison seraient quasistables, à 151 milliers d'hectares, ainsi que celles de betteraves industrielles à 399 milliers d'hectares.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |