Grandes cultures

Résumé éditeur

En 2022, les surfaces de céréales à paille (hiver et printemps) sont estimées à 7,4 millions d'hectares : elles se replieraient de 1,9 % par rapport à 2021 et seraient même en deçà de la moyenne 2017-2021 (-0,8 %). Seules les surfaces d'orges d'hiver (+4,4 %) et d'orges de printemps (+4,1 %) augmenteraient par rapport à 2021. Les surfaces de colza, estimées à 1,2 Mha, seraient en hausse de 18,4 % par rapport à 2021. Les surfaces de protéagineux baisseraient nettement, de plus de 8 % par rapport à 2021, à 303 milliers d'hectares. Les surfaces de pommes de terre de conservation et de demi-saison seraient quasi-stables (+0,2 %). Les surfaces de betteraves industrielles reculeraient de nouveau, sous le seuil des 400 000 ha. Ces estimations ont été réalisées sur la base de données arrêtées au 1er avril, avant l'épisode de gel.