# Grandes cultures : semis d'hiver de la récolte 2022. Blés en baisse, orge d'hiver et colza en hausse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grandes-cultures-cb469809589 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cultures -- Rendements](https://superlivre.fr/genre/cultures-rendements-cb11967184x), [Céréales](https://superlivre.fr/genre/cereales-cb11936419f), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

En 2022, les surfaces de céréales d'hiver sont estimées à 6,7 millions d'hectares : elles sont en repli de 2,5 % par rapport à 2021 et seraient même en deçà de la moyenne 2017-2021 (-0,6 %). La surface de blé tendre reculerait de 0,2 Mha ; parmi les céréales d'hiver, seules les surfaces d'orges augmenteraient par rapport à 2021 (+4,6 %). Par ailleurs, la surface de colza d'hiver, estimée à 1,2 Mha, serait en hausse de 18,0 % par rapport à 2021. Concernant la récolte 2021, la production de maïs grain (y compris semences) est légèrement révisée à la baisse (-15,3 millions de tonnes) alors que celle de maïs fourrage est révisée à la hausse (+18,1 Mt). La production de tournesol s'établit à 1,9 Mt, estimation en légère baisse par rapport à celle de décembre. Le rendement des pommes de terre de conservation et demi-saison est réévalué à la hausse, portant la production à 6,7 Mt.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |