Grandes cultures. Bonne implantation des cultures d'hiver

Résumé éditeur

Les pluies sont présentes tout au long de décembre, notamment durant la seconde décade. La période de froid de fin décembre – début janvier stoppe le développement des cultures et tend à réguler les populations depucerons, très présents l'automne dernier. Un temps doux accompagné de passages pluvieux s'installe ensuite. Fin janvier, les cultures d'hiver sont globalement bien implantées et leur état sanitaire est satisfaisant.Cependant, des parcelles au sol hydromorphe sont marquées par l'excès de pluie, avec une asphyxie des racines due à la stagnation de l'eau en surface. L'an dernier, les surfaces régionales ensemencées en céréales d'hiver avaient fortement chuté. Les prévisionsde surfaces pour la récolte 2021 indiquent pour l'instant un rebond de 23 % en blé tendre et de 37 % en triticale, une hausse de 8 % en blé dur, et une baisse de 2 % en colza et de 7 % en orge d'hiver.