Grandes cultures. Bonne implantation des céréales à paille d'hiver (récolte 2021)

Résumé éditeur

Contrairement à l'an dernier, la plupart des semis de céréales d'hiver sont précoces et réalisés dans de bonnes conditions, entre les 10 et 20 octobre. La douceur des températures favorise des levées rapides et homogènes,ainsi qu'une bonne implantation des cultures. Cependant, le climat doux favorise la présence très fréquente de pucerons, nécessitant une surveillance attentive des cultures. L'an dernier, les surfaces régionales ensemencées en céréales d'hiver avaient fortement chuté. Les toutes premières prévisions de surfaces indiquent un rebond d'environ 20 % en triticale et en blé tendre, une hausse de 6 % en blé dur, et une baisse de 3 % en orge d'hiver. Quant à la surface en colza, elle serait stable.