# Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/grand-livre-de-cuisine-dalain-ducasse-cb39065518h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Alain Ducasse](https://superlivre.fr/auteur/alain-ducasse-cb12289045k) (1956–), [Frédéric Robert](https://superlivre.fr/auteur/frederic-robert-cb14551860x)
- **illustrateur** : [Mathilde de L'Écotais](https://superlivre.fr/auteur/mathilde-de-lecotais-cb14439044t)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Desserts](https://superlivre.fr/genre/desserts-cb119373678)
- **Éditions recensées** : 2 (2002–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [De gustibus](https://superlivre.fr/editeur/de-gustibus) | [Argenteuil] | 583 | 2-9516473-5-2 |
| 2005 | [Lec éd.-[A. Ducasse]](https://superlivre.fr/editeur/lec-ed-a-ducasse) | Issy-les-Moulineaux | 583 | 2-84844-011-2 |