# Glucides à saveur sucrée, édulcorants et santé Volume 1

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/glucides-a-saveur-sucree-edulcorants-et-sante-volume-1-cb35821290f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gérard Debry](https://superlivre.fr/auteur/gerard-debry-cb11898987v)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Glucides dans l'alimentation humaine](https://superlivre.fr/genre/glucides-dans-lalimentation-humaine-cb11946879m), [Sucre](https://superlivre.fr/genre/sucre-cb11965049n), [Toxicologie](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-cb11975860k)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [J. Libbey Eurotext](https://superlivre.fr/editeur/j-libbey-eurotext) | Montrouge. - Londres. - Rome | 850 |  |