# Glacières du haut pays niçois : le massif de Turini, le silo à glace de la Côte d'Azur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/glacieres-du-haut-pays-nicois-cb474489351 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pascal Diana](https://superlivre.fr/auteur/pascal-diana-cb169852390)
- **éditeur intellectuel** : [Association Montagne et patrimoine. Saint-Martin-Vésubie, Alpes-Maritimes](https://superlivre.fr/auteur/association-montagne-et-patrimoine-saint-martin-vesubie-alpes-maritimes-cb13546826m)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Glace](https://superlivre.fr/genre/glace-cb11976453f), [Glace -- Procédés de fabrication](https://superlivre.fr/genre/glace-procedes-de-fabrication-cb13319159d), [Glacières (constructions)](https://superlivre.fr/genre/glacieres-constructions-cb122243109), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Nice (Alpes-Maritimes, France. - région)](https://superlivre.fr/genre/nice-alpes-maritimes-france-region-cb11938755m)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

Un patrimoine unique, oublié, qui intrigue le visiteur quand, au détour d'un chemin, il tombe sur des grandes fosses empierrées... Ces dernières sont les vestiges des glacières qui, pendant de longues décennies, furent la base d'une véritable "industrie", desservant la Côte et sa riche aristocratie.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [les Éd. de l'AMONT](https://superlivre.fr/editeur/de-lamont) | Saint-Martin-Vésubie | 48 | 978-2-919088-21-8 |