# Gibiers : les secrets de la préparation, de la découpe et de la cuisine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gibiers-506027148b3a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Yves David](https://superlivre.fr/auteur/yves-david-cb12660294f), [Jean-Marc Plantade](https://superlivre.fr/auteur/jean-marc-plantade-cb13518999z)
- **illustrateur** : [Patrick Bourdet](https://superlivre.fr/auteur/patrick-bourdet-cb13010580n)
- **Première parution** : 1999
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s)
- **Éditions recensées** : 1 (1999–1999)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1999 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Paris | 63 | 2-01-620817-1 |