# Gibier à poil et à plume

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gibier-a-poil-et-a-plume-ad0f785a9607 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-tourisme-et-dhotellerie-du-quebec-cb13511090p), [Jean-Paul Grappe](https://superlivre.fr/auteur/jean-paul-grappe-cb14452210s)
- **illustrateur** : [Pierre Beauchemin](https://superlivre.fr/auteur/pierre-beauchemin-cb14452213t)
- **Première parution** : 2002
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s)
- **Éditions recensées** : 2 (2002–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2002 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal (Québec). - Ivry | 423 | 2-7619-1659-X |
| 2008 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal (Québec). - Ivry | 392 | 978-2-7619-2551-8 |