# Gastronomie québécoise et patrimoine

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gastronomie-quebecoise-et-patrimoine-cb43797860q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association francophone pour le savoir. Congrès. Canada (79 ; 2011 ; Sherbrooke, Canada)](https://superlivre.fr/auteur/association-francophone-pour-le-savoir-congres-canada-79-2011-sherbrooke-canada-cb16777206z)
- **éditeur intellectuels** : [Geneviève Sicotte](https://superlivre.fr/auteur/genevieve-sicotte-cb13176172s), [Marie-Noëlle Aubertin](https://superlivre.fr/auteur/marie-noelle-aubertin-cb16777251s)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Québec (Canada. - province)](https://superlivre.fr/genre/quebec-canada-province-cb119396489)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [Presses de l'Université du Québec](https://superlivre.fr/editeur/presses-de-luniversite-du-quebec) | Québec |  | 2760538354, 9782760538351 |