# Gastronomie française : histoire et géographie d'une passion

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gastronomie-francaise-8f546d3bff46 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Robert Pitte](https://superlivre.fr/auteur/jean-robert-pitte-cb11919951m) (1949–)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Paris (France)](https://superlivre.fr/genre/paris-france-cb11932931q), [Restaurants](https://superlivre.fr/genre/restaurants-cb11932762f)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [A. Fayard](https://superlivre.fr/editeur/fayard) | [Paris] | 264 | 2-213-02406-5 |