# Gastronomie de la bécasse : ou Grains de sel et grains de poivre sur une bécasse d'or

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gastronomie-de-la-becasse-635f5014fc85 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joseph Aché](https://superlivre.fr/auteur/joseph-ache-cb13088973v)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bécasses](https://superlivre.fr/genre/becasses-cb119460511), [Cuisine (gibier. - viande)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-gibier-viande-cb11977784s), [Folklore](https://superlivre.fr/genre/folklore-cb11931420f)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Ed. de la Passarelle](https://superlivre.fr/editeur/de-la-passarelle) | [Pézenas] | 229 | 2-91045723-0 |