# Gastronomie & anarchisme ou La formidable utopie d'allier fourneaux, barricades, plaisir et liberté

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/gastronomie-anarchisme-ou-la-formidable-utopie-dallier-fourneaux-barricades-plai-cb473737095 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nelson Méndez](https://superlivre.fr/auteur/nelson-mendez-cb18121961s)
- **illustrateur** : [Sébastien Rutés](https://superlivre.fr/auteur/sebastien-rutes-cb15617177n)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [1800-....](https://superlivre.fr/genre/1800-cb14533294n), [Anarchisme](https://superlivre.fr/genre/anarchisme-cb13318443m), [Aspect politique](https://superlivre.fr/genre/aspect-politique-cb11975856b), [Gastronomie](https://superlivre.fr/genre/gastronomie-cb11931547r)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

« Ni dieu ni maître ni chef ! L'intérêt libertaire pour la gastronomie est inhérent à sa condition de “philosophie de la misère” dont l'objectif primordial est la lutte pour la “conquête du pain” par et pour les opprimés. » De la publication de La Conquête du pain de Kropotkine en 1892, qui revendiquait l'accès à la nourriture comme un droit inaliénable, aux pratiques actuelles des militants anti-autoritaires (distribution gratuite de denrées alimentaires, cantines autogérées, véganisme, etc.), Nelson Méndez, sociologue libertaire, expose la relation qu'entretiennent l'anarchisme et la gastronomie – entendue comme le rapport entre l'être humain, son alimentation et son milieu, et comme acte politique primordial.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Nada](https://superlivre.fr/editeur/nada) | [Montreuil] | 106 | 979-10-92457-64-3 |