# Galettes veggie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/galettes-veggie-5bb6e988921c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Éva Harlé](https://superlivre.fr/auteur/eva-harle-cb16616491x), [Maud Argaïbi](https://superlivre.fr/auteur/maud-argaibi-cb16989497p)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulettes (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/boulettes-cuisine-cb150270704), [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pouraccompagner salades, viandes et poissons.À base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Équilibrées et faciles à faire… ces galettes plairont à tous !Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce…

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 89 | 978-2-01-705979-0 |