Gaby en stage dans la restauration

Résumé éditeur

Ce roman peut aider les élèves de 4ème ou de 3ème, qui préparent l'oral du DNB ou du CFG ou du CAP, pour leur projet d'orientation. En suivant les aventures d'un adolescent collégien et stagiaire dans un monde professionnel : la restauration. Gaby élève de 3ème a trouvé lui-même son stage de découverte du monde professionnel. Il va travailler 5 jours dans un restaurant brasserie avec un patron qui va le guider dans son univers, depuis le marché de Rungis jusqu'aux secrets des bonnes tables… Les personnages te montrent comment trouver un stage, comment t'y comporter et cela t'amènera à te poser les bonnes questions pour réussir ton stage et tes oraux. La mise en page, la typographie et l'espacement entre les lettres, les mots et les paragraphes facilitent la lecture d'élèves à Besoins Éducatifs Particuliers (BEP). Afin de t'aider à les repérer dans les dialogues, les incises commencent par une majuscule et sont écrites en couleurs. Une version inspirée du Facile À Lire et à Comprendre (FALC) est associée au roman.