Fin décembre 2019, les niveaux de stocks des pommes et de poires sont supérieurs à ceux de fin décembre 2018, particulièrement limités. La hausse des stocks de pommes s'inscrit dans un contexte de croissance de la récolte en 2019. Les cours des pommes sont en baisse sur un an. Le marché des pommes est actif à l'exportation vers les pays tiers. La hausse des stocks concerne les poires d'hiver alors que les stocks de poires d'automne reculent sur un an.
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