# Fruits et légumes traités et surgelés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fruits-et-legumes-traites-et-surgeles-cb358189273 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Commission mixte FAO-OMS du codex alimentarius](https://superlivre.fr/auteur/commission-mixte-fao-oms-du-codex-alimentarius-cb118847216)
- **Première parution** : 1995
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits en conserve](https://superlivre.fr/genre/fruits-en-conserve-cb11935526r), [Fruits surgelés](https://superlivre.fr/genre/fruits-surgeles-cb12063542q), [Légumes en conserve](https://superlivre.fr/genre/legumes-en-conserve-cb11935525d), [Légumes surgelés](https://superlivre.fr/genre/legumes-surgeles-cb12065783b), [Normes](https://superlivre.fr/genre/normes-cb13318399z), [Qualité](https://superlivre.fr/genre/qualite-cb11975671p)
- **Éditions recensées** : 1 (1995–1995)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1995 | [FAO](https://superlivre.fr/editeur/fao) | Rome | 518 | 92-5-203629-6 |