# Fruits et légumes exotiques : les connaître, les choisir, les préparer, les déguster

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fruits-et-legumes-exotiques-cb36974967x (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Louis Thémis](https://superlivre.fr/auteur/jean-louis-themis-cb131718208) (1955–), [Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-tourisme-et-dhotellerie-du-quebec-cb13511090p)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fruits tropicaux)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fruits-tropicaux-cb120396973), [Cuisine (légumes tropicaux)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-legumes-tropicaux-cb12570931h), [Fruits tropicaux](https://superlivre.fr/genre/fruits-tropicaux-cb119610668), [Légumes tropicaux](https://superlivre.fr/genre/legumes-tropicaux-cb12307331r)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Éditions de l'Homme](https://superlivre.fr/editeur/de-lhomme) | Montréal. - Ivry | 171 | 2-7619-1466-X |