Fruits et légumes

Résumé éditeur

Dans les Pays de la Loire, l'emploi saisonnier agricole croît fortement au printemps, en été et en automne. Les cultures de fruits et de légumes regroupent six emplois saisonniers agricoles sur dix, soit deux fois plus qu'en France. Le recours à l'emploi saisonnier est plus marqué qu'au niveau national, notamment à l'est de la région où les productions végétales sont plus nombreuses. Les salaires des saisonniers agricoles sont très faibles : ils atteignent rarement un Smic lorsqu'on les répartit sur l'année en tenant compte des cumuls de postes et des périodes d'inactivité. Comparativement à l'ensemble des salariés agricoles, les saisonniers agricoles sont plus jeunes et sont plus souvent des femmes. Leur recrutement est moins local et ils cumulent davantage d'emplois.