# Fruits. En 2017, le gel affecte la production de pommes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fruits-en-2017-le-gel-affecte-la-production-de-pommes-cb46765435q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Au 1er juin 2017, le gel devrait affecter la production nationale de pommes de 2017, prévue en baisse de 11 % sur un an et de 12 % par rapport à la moyenne 2012-2016. La production 2017 serait alors l'une des plus petites récoltes depuis 10 ans. Ces premières estimations restent provisoires du fait de la variabilité de la production entre parcelles. De plus, les effets du gel qui peuvent encore provoquer des chutes de fruits jusqu'à la mi-juin ne sont pas encore tous connus. Enfin, des tris au moment de la récolte, résultant de défauts visuels provoqués par le froid, pourraient encore diminuer la production.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |