L'UNION POMOLOGIQUE DE FRANCE coordonne un inventaire des variétés fruitières de terroir et des variétés fruitières nationales en France dans le but d'en faire connaître la richesse et les usages, et de participer à leur mise en valeur, région après région (dans le découpage de 1982). Ce volume qui décrit l'histoire des fruits, les savoir-faire, les personnalités et les variétés fruitières de la région Nord-Pas-de-Calais est le 15e de la collection du "Verger des Terroirs de France".
Sujets :Fruits · Poirier -- Variétés · Pommier -- Variétés
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2018 | Union pomologique de France | 978-2-9556955-1-7 | 95 | [Versailles] | AbeBooks · |
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