# Fruits : bilan prune Grand Est 2023

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fruits-cb47498516p (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb171002136)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-aspect-economique-cb119312306), [Arboriculture fruitière](https://superlivre.fr/genre/arboriculture-fruitiere-cb11964775w), [Commerce](https://superlivre.fr/genre/commerce-cb11971502m)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Une campagne en demi teinte en Alsace, raccourcie par les épisodes de fortes chaleurs qui ont impactés la conservation des fruits. La part déstinée à l'industrie est plus importante que lors de la précédente saison. Néanmoins, le volume était présent et la qualité bonne. En Lorraine, la situation était plus difficile, impactée par les épisodes pluvieux avec un tonnage décevant, des éclatements et une faible proportion de fruits de bouche.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [SRISE Grand Est](https://superlivre.fr/editeur/srise-grand-est) | [Paris] |  |  |