Fromages frais, laits fermentés, guide pratique pour les fabrications familiales et artisanales
laits caillés ou pris, caillebotte, fromages de babeurre, de sérum
auteur :Henriette Lasnet de Lanty
- Première parution
- 1966
- Éditeur
- la Maison rustiqueParis
- Pages
- 92
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1966 | la Maison rustique | — | 92 | Paris | Vinted | BNF → |