# Fromages frais, laits fermentés : guide pratique pour les fabrications familiales et artisanales

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/fromages-frais-laits-fermentes-cb345696643 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Henriette Lasnet de Lanty](https://superlivre.fr/auteur/henriette-lasnet-de-lanty-cb12618572v)
- **Première parution** : 1975
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fromage frais](https://superlivre.fr/genre/fromage-frais-cb119391498)
- **Éditions recensées** : 2 (1975–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1975 | [la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/la-maison-rustique) | Paris | 92 | 2-7066-0008-X |
| 1979 | [la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/la-maison-rustique) | Paris | 94 | 2-7066-0090-X |